中華食材 関連ツイート
@custom0610 下処理して開いて塩麹に漬ける。
これだけです。
そのまま焼いて食べて美味しく炒飯に入れて美味しく、ラーメンにも美味しい万能中華食材になります。
こんばんは。@osibori_gyu 2018/09/27 00:30
【食いもんは外見に依らず】「皮蛋(ピータン)」：アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させた、中国の食品。高級品には、表面にアミノ酸の結晶による松の枝のような紋様がつくことから「松花蛋」と呼ぶ。前菜としてそのまま食べるだけでなく、食材として中華料理に使われることも。
@qkimono 2018/09/27 09:43
RT @laughingman2046: 西川口の超本格的中華も良いけど、1番食べて欲しい中華料理が隣駅の蕨にある。
創作中華ダイニングWOK2は日本酒やワインに合う新しい中華を楽しめるお店で、和の食材を中華の技法とフュージョンさせた食通を唸らせるような逸品を気軽に楽しめます。…@laughingman2046 2018/09/27 18:30
