連載:はじめての「マフィン」

岐阜県産の小麦を使用して作りました。

膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。

砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えてください。

ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。

桜井食品について　- Sakurai Foods - 桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する明治43年創業の老舗食品メーカーです。

岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、100年以上の年月を麺類の製造を中心にして、食卓に安心と安全をお届けしてきました。

桜井食品では、商品を信頼してお買い上げいただけるよう国内各地の農家さんとの提携、契約栽培の拡充とオーガニック（無農薬、無化学肥料栽培）農業を推進し、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届するなど、安全性に配慮した商品を提供し続けています。

■原材料名 小麦粉、食塩、膨張剤（重曹） ■内容量 400g × 2袋 ■保存方法 直射日光を避け、湿度の少ない涼しい所で保存してください。

■賞味期限 製造日より1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■使用上のご注意 油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守って下さい。

生地（きじ）が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。

●ドーナッツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対しベーキングパウダー2g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。

●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくして下さい。

■製造元 桜井食品株式会社 ▼ 桜井食品 商品一覧はこちらからどうぞ